项目式研学 Day3 纪实｜镌刻劳作底色，传承茶道底蕴
镌刻劳作底色
传承茶道底蕴
时光太瘦，寸暑难留。不知不觉，研学活动已来到最后一天。收好行囊，脚踏晨光，少年们继续向未知进发。
探索万里茶道起点
静谧小路上茶香阵阵，古朴石桥边溪水潺潺，恢宏古老的建筑依旧诉说着茶园地昔日的辉煌。上午9点，营员们抵达横亘在群山之中的小村庄下梅，品尝茶学历史文化盛宴，探寻万里茶道起点。万里茶道是古代中国、蒙古、俄国之间以茶叶为大宗商品的长距离贸易线路，是继丝绸之路衰落后在欧亚大陆兴起的又一条重要国际商道。
沿兴梅街北行，营员们参观了祖师桥、景隆号码头、万寿宫等，闭上双眸，仿佛当年“每日行筏300余艘”的繁荣景象重现眼前。
如今的下梅村，虽然已不见昔日舟来楫往的热闹与喧嚣，古朴的村落景观和浓郁的茶文化遗存却依旧吸引着求知的少年。
品茶宴
武夷茶宴始于上世纪90年代，或利用茶汁，或利用青叶，或凭茶为主角，或为配料。茶饺、茶香河虾、茶烩菌菇、丹桂飘香等菜肴均取自普通食材，但滋味却甘香独特。为劳动者的智慧点赞。
制作木印糕子、打糍粑
武夷山人喝茶，喜配上一两味精致的茶点，这茶点既要防止因低血糖造成的“茶醉”反应，又不能影响喝茶的口感，木印糕子便是一个好选择。
“炒粉调糖扑鼻香，年年岁岁印糕忙”，混合着猪油、香葱、糖汁的米粉顿时唤醒味蕾。营员们将调好的米粉紧紧压入特质模具，再轻轻敲打木印子模具背面，让成型的糕子脱落，最后将其放在碳火上烘烤，便可静待蓬松微甜的米香弥漫入口啦。
烈日当空，汗水湿透衣背，营员们体验到了小小的糕子、糍粑这看似简单的吃食来之不易，每一份劳动都值得被尊重。
后 记
三天研学，转瞬即逝。不同学段的孩子们经过茶道底蕴探索的过程，增进友谊，美心修德，学习礼法，陶冶情操；通过项目式学习的方式，掌握劳动技能，体味传统文化，领略科技创新，充分挖掘和发挥课程思政协同育人作用；透过以劳动教育为凝结点的实践活动，立德、增智、强体、育美、创新。相信此次课外研修实践活动，必能促使同学们增强综合素质、陶铸奋斗精神，逐步成长为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。
人生如茶，茶似人生，茶叶在滚水冲泡中沉浮，有浓就有淡，有苦有回甘。我们将昨日孩子们亲自采摘的茶叶揉捻、烘焙后，装进一个个红色布袋当中，愿这承载着研学记忆的福袋能陪伴少年们继续寻找诗和远方。
“镌刻劳作底色，传承茶道底蕴”系列：
项目式研学 Day1 纪实
项目式研学 Day2 纪实
终审终校：陈祥龙
复审复校：吴红红
初审初校：林梦婷
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